Ăn Sữa Chua có tăng cân không? Tiết lộ cách ăn sữa chua để TĂNG CÂN người gầy không nên bỏ qua

Chia sẻ Mạng xã hội

Ăn sữa chua có tăng cân không? là câu hỏi và nỗi băn khoăn không chỉ của các thành cò hương mà kể cả những người thừa cân béo phì. Nhiều người cho rằng, ăn sữa chua giúp giảm cân, nhưng cũng có không ít ý kiến cho rằng ăn nhiều loại thực phẩm này sẽ  giúp cải thiện cân nặng hiệu quả.

Tiết lộ cách ăn sữa chua để Tăng Cân người gầy không nên bỏ qua
Tiết lộ cách ăn sữa chua để Tăng Cân người gầy không nên bỏ qua

Sữa chua được biết đến là món ăn ưa thích của mọi người và mọi nhà, là loại thực phẩm vừa tiện dụng vừa bổ dưỡng, được sử dụng trong các bữa phụ của nhiều người. Có nhiều câu hỏi được đặt ra, “ăn sữa chua có tăng cân không? ăn sữa chua vào buổi nào thì tốt, ăn sữa chua buổi tối có tăng cân…” Để tìm câu trả lời cho những thắc mắc trên, chúng ta hãy cùng dành thời gian để theo dõi bài viết dưới đây.

Giá trị dinh dưỡng mà sữa chua mang lại

Giá trị dinh dưỡng mà sữa chua mang lại
Giá trị dinh dưỡng mà sữa chua mang lại

Trước khi suy nghĩ đến việc tìm câu trả lời ăn sữa chua có tăng cân không? uống sữa chua có tăng cân không hay giúp giảm cân? thì việc mà bạn cần làm đó chính là xác định giá trị dinh dưỡng mà sữa chua mang lại. Theo Wikipedia và những thông tin mà chúng tôi tổng hợp được thì giá trị dinh dưỡng mà sữa chua mang lại

– Nguồn cung cấp Protein dồi dào: trong 1 hộp sữa chua có chứa khoảng 8,5 gram Protein, cao hơn so với 1 ly sữa cùng dung tích. Lượng Protein có trong sữa chua bao gồm cả Casein và Whey protein, những chất này đều rất giàu các Amino acid thiết yếu rất tốt cho hệ tiêu hóa.

– Chất béo: Hàm lượng chất béo có chứa trong sữa chua phụ thuộc vào loại sữa làm ra đó, giao động từ 0.4% (với sữa chua không béo) đến ít nhất 3.3% (với sữa chua nhiều béo). Chất béo có trong sữa chua cung cấp đa dạng các loại acid béo cần thiết cho cơ thể.

– Carbohydrate: Đây là nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Lượng Lactose có trong sữa chua ít hơn trong sữa tươi do quá trình lên men. Chính vì vậy, khi dị ứng với đường Lactose thì sữa chua là 1 trong những biện pháp thay thế bổ sung cho sữa tươi.

– Cung cấp các vitamin và khoáng chất: Với những loại sữa chua được làm từ sữa tươi nguyên chất, đây chính là nguồn cung cấp Vitamin và khoáng chất dồi dào, nó quan trọng như các Vitamin B12, Canxi, Phospho, Riboflavin (Vitamin B2)…

– Lợi khuẩn Probiotic: Đây là những vi khuẩn sống có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là đối với hệ tiêu hóa, nó giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giảm thiểu lượng Cholesterol trong máu, đồng thời, ngăn ngừa tiêu chảy, ngăn ngừa táo bón, cải thiện khả năng tiêu hóa Lactose…

Ăn sữa chua có tăng cân không? Rốt cuộc ăn sữa chua tăng cân hay giảm cân

Ăn sữa chua có tăng cân không? Rốt cuộc ăn sữa chua tăng cân hay giảm cân
Ăn sữa chua có tăng cân không? Rốt cuộc ăn sữa chua tăng cân hay giảm cân

Nhiều người vẫn luôn cảm thấy thắc mắc ăn sữa chua có tăng không? ăn nhiều sữa chua có tăng cân không hay giảm cân? Trên thực tế nếu biết ăn đúng cách và kết hợp khoa học, tiêu thụ sữa chua có thể giúp người gầy tăng được khoảng 5kg trong 1 tháng.

Sữa chua được đánh giá rất tốt cho sức khỏe và là thực phẩm được nhiều người yêu thích. Cách ăn sữa chua tăng cân là dùng tối đa 2 hộp sữa chua/ngàytối thiểu 2-3 hộp/tuần để tăng cường sức khỏe. Tốt nhất người gầy nên ăn sữa chua sau bữa ăn khoảng 30 phút đến 1 tiếng để giúp điều tiết các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa và sức khỏe. 

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, trong sữa chua còn chứa nhiều loại nấm men vi sinh tốt cho đường ruột. Sữa chua còn chứa hàm lượng đường, canxi và protein giúp cấu thành nên khu thần kinh trung ương và não bộ. Do đó, việc ăn sữa chua thường xuyên không chỉ giúp tăng cân mà còn nâng cao hệ miễn dịch, làm da dẻ đẹp hơn và cải thiện chức năng não, tăng cường trí thông minh ở trẻ nhỏ.

Ăn sữa chua giúp giảm cân?

Song song với tác dụng TĂNG CÂN thì sữa chua còn có tác dụng GIẢM CÂN. Theo một nghiên cứu năm 2005 đã chỉ ra rằng, khi thêm sữa chua vào chế độ ăn uống của bạn, nó có thể làm tăng động cơ đốt cháy chất béo của cơ thể, tăng tốc độ giảm cân và giảm tình trạng béo bụng.

Đối với những người trưởng thành bị béo phì, ăn ba phần sữa chua không đường mỗi ngày sẽ giúp giảm đến 22% trọng lượng calo và giảm 81% chất béo ở vùng dạ dày so với những người chỉ cần giảm lượng calo và không thể hấp thụ canxi.

Ngoài ra, như đã nhắc ở trên, trong sữa chua rất giàu canxi cùng protein, do đó, sữa chua có thể cung cấp cho bạn nhiều lợi ích tuyệt vời cho đường ruột của bạn và thúc đẩy giảm cân.

Có thể thấy, việc ăn sữa chua giúp TĂNG CÂN hay GIẢM CÂN, phụ thuộc vào thời gian mà bạn ăn cũng như số lượng mà bạn nạp vào cơ thể.

Liệu ăn sữa chua buổi tối có tăng cân không?

Liệu ăn sữa chua buổi tối có tăng cân không?
Liệu ăn sữa chua buổi tối có tăng cân không?

Ăn sữa chua vào buổi tối có tăng cân không? cũng là câu hỏi được nhiều người gầy đặt ra song song với câu ăn sữa chua có tăng không? Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá, buổi tối được coi là “thời điểm vàng” để người gầy ăn sữa chua phục vụ cho nhu cầu tăng cân. 

Buổi tối được đánh giá là khoảng thời gian, bao tử có độ pH lớn hơn 4.5. Đây là chỉ số được xem rất lý tưởng để các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại mà không sợ bị tiêu diệt. Đây là thời điểm dạ dày không rỗng hoàn toàn. Với một môi trường lý tưởng ở trong dạ dày giúp chúng ta hấp thu sữa chua một cách an toàn nhất.

Hơn thế nữa, trong sữa chua còn có một dưỡng chất đặc biệt được biết đến với tác dụng giúp tinh thần chúng ta dễ chịu hơn. Ăn sữa chua buổi tối không chỉ giúp TĂNG CÂN mà còn có thể giúp tinh thần của chúng ta thoải mái hơn, ăn ngon hơn và ngủ sâu giấc hơn..

Những trường hợp nào không nên ăn sữa chua?

Dù sữa chua tốt là thế, nhưng không phải tất cả mọi người đều có thể dùng được, trong một số trường hợp tuyệt đối không được ăn sữa chua, theo bài viết Những người không nên ăn SỮA CHUA trên báo suckhoegiadinh.com.vn những trường hợp không nên ăn sữa chua có thể kể đến như:

Trẻ em dưới 1 tuổi 

– Người mắc các bệnh tim mạch

– Người hay bị đau bụng đi ngoài, người mắc bệnh đường ruột

– Người thường xuyên dùng thuốc kháng sinh thì không nên ăn sữa chua.

– Những bệnh nhân tiểu đường cũng cần hạn chế ăn sữa chua. Do lượng đường có trong sữa chua có thể khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Mách bạn cách ăn sữa chua để tăng cân hiệu quả

Sau khi đã biết được câu trả lời ăn nhiều sữa chua có tăng cân không, vào phần này, tôi sẽ chia sẻ cho các bạn ăn sữa chua đúng cách giúp TĂNG CÂN. Cùng theo dõi, cách làm sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng đảm bảo hợp vệ sinh tại nhà để sử dụng trong các bữa phụ hỗ trợ tăng cân nhé.

Cách làm sữa chua tăng cân tại nhà

Cách làm sữa chua tăng cân tại nhà
Cách làm sữa chua tăng cân tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

+ 500ml sữa tươi có đường

+ 6 muỗng cà phê sữa ông thọ

+ 1 hộp sữa chua lên men

+ 20g lá gelatin 

 Cách thực hiện:

+ Đem sữa tươi và sữa đặc vào nồi đun, khuấy đều tay cho đến khi có bọt nổi lăn tăn. 

+ Đổ sữa chua lên men vào, vẫn tiếp tục khuấy đều.

+ Đem lá gelatin ngâm 10 phút trong nước lạnh, cho vào lò vi sóng quay chảy.

+ Cho lá gelatin vào hỗn hợp, rồi tiếp tục khuấy đều.

+ Đem hỗn hợp sữa chua vào hộp, sau đó đậy cẩn thận rồi bỏ vào nồi áp suất hoặc nồi cơm điện.

+ Đổ tiếp nước ấm cao đến trên lưng hộp, ủ 8-10 tiếng.

+ Đem cho để vào ngăn mát của tủ lạnh để dùng dần.

 Ăn sữa chua tăng cân hoa quả thơm ngon, giàu dinh dưỡng

 Ăn sữa chua tăng cân hoa quả thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Ăn sữa chua tăng cân hoa quả thơm ngon, giàu dinh dưỡng

 Nguyên liệu cần chuẩn bị : 

+ Khoảng 2-3 hộp sữa chua

+ Hoa quả tùy chọn vào loại mà bạn thích (táo, xoài, thanh long, lê…)

 Cách thực hiện:

+ Hoa quả sau khi đem rửa sạch, gọt vỏ thái hình hạt lựu.

+ Cho sữa chua ra bát, cho hoa quả vừa thái vào và trộn đều.

+ Bạn có thêm chút sữa đặc hoặc đá xay vào rồi thưởng thức.

 Tăng cân đẹp da nhờ sữa chua nếp cẩm

 Tăng cân đẹp da nhờ sữa chua nếp cẩm
Tăng cân đẹp da nhờ sữa chua nếp cẩm

 Chuẩn bị nguyên liệu:

 + 200 gram gạo nếp cẩm

+ 600 ml nước lạnh

+1 hộp sữa chua

+ 2 lá dứa/lá nếp

+ Nước cốt dừa

+ Muối, đường phèn 

Cách thực hiện:

+  Nếp cẩm sau khi đem vo sạch, đem ngâm nước ấm để qua đêm rồi xả lại với  nước sạch.

+ Cho nếp cẩm, lá dứa cùng với một ít muối vào nước rồi nấu lên.

+ Sau khi nước cạn, hạt nếp cẩm chín thì thêm nước cốt dừa nấu thêm 15 phút. 

+ Tiếp tục cho đường vào rồi nấu thêm khoảng 10 phút nữa, khi nhận thấy nước đường sánh, hạt nếp bóng và hơi nhão thì tắt bếp.

+ Sau khi để nguội thì múc ra chén, thêm sữa chua vào rồi thưởng thức.

Ăn sữa chua đúng cách giúp tăng cân và những lưu ý nhất định phải nhớ

Ăn sữa chua đúng cách giúp tăng cân và những lưu ý nhất định phải nhớ
Ăn sữa chua đúng cách giúp tăng cân và những lưu ý nhất định phải nhớ

Như chúng ta đã biết sữa chua là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể, tuy nhiên trong một số những trường hợp khi bạn bị tiêu chảy, hay bị tiểu đường và trẻ em dưới 1 tuổi thì không nên ăn sữa chua. Và một điều quan trọng nữa cần lưu ý khi ăn sữa chua là chọn đúng thời điểm để ăn sữa chua, vậy ăn sữa chua lúc nào để tăng cân, ăn sữa chua để khi nào để tăng cân hãy xem tiếp phần dưới đây.

  • Khi ĐÓI không nên ăn sữa chua

Bạn cần lưu ý, khi bụng bạn đang trong tình trạng trống rỗng và đói thì không nên ăn sữa chua. Vì với hàm lượng axit cao sữa chua có thể sẽ khiến bạn bị đau dạ dày và cồn cào.  

  • Buổi TỐI thời điểm thích hợp ăn sữa chua để cơ thể hấp thu canxi

Sữa chua cũng giàu canxi như các loại sữa khác, nhưng nhờ chứa acid lactic và giữ lại canxi nên sữa chua tốt hơn hẳn so với sữa thường về vai trò thúc đẩy sự hấp thụ canxi. Sau khi ăn tối khoảng 30 phút đến 2 tiếng, được xem là thời điểm ăn sữa chua tốt nhất

Tuy nhiên, theo các bác sĩ để có thể tối đa hóa hiệu quả của canxi trong sữa chua, tốt nhất là bạn dùng vào bữa tối trước khi đi ngủ. Vì khoảng thời gian từ buổi tối cho đến lúc nửa đêm là thời điểm mà hàm lượng canxi của cơ thể thấp nhất. Nên nó sẽ rất có lợi cho sự hấp thu canxi trong thực phẩm. Cũng trong thời điểm này, những yếu tố ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi cũng ít hơn.

  • Ăn sữa chua vào buổi CHIỀU có tác dụng chống bức xạ 

Ăn sữa chua vào buổi CHIỀU có tác dụng chống bức xạ 
Ăn sữa chua vào buổi CHIỀU có tác dụng chống bức xạ

Đây được xem là tác dụng tuyệt vời của sữa chua đối với những người làm việc văn phòng, thường xuyên phải tiếp xúc với máy tính và bức xạ máy tính. Thậm chí ngay cả khi dùng bữa trưa ở nơi làm việc, nếu như bạn ngồi ngay trước máy tính dù không còn hoạt động thì cơ thể của bạn cũng không ngừng bị bao phủ bởi bức xạ điện từ trong văn phòng. Do đó, uống một cốc sữa chua rất có lợi cho sức khỏe, đồng thời, nó còn giúp bạn giảm căng thẳng tại nơi làm việc.

Mong rằng với những thông tin được tôi chia sẻ trên đây, chắc hẳn đã giúp bạn có thể trả lời câu hỏi ăn sữa chua có tăng cân không, hay ăn sữa chua buổi tối có tăng cân. Tuy nhiên, đối với người gầy, nếu như bạn muốn tăng cân cần phải tìm hiểu rõ về nguyên nhân gốc ngọn dẫn đến tình trạng cân nặng không thể tăng. Tiếp đến, tiến hành giải quyết triệt để nó, sau đó mới suy nghĩ đến việc bổ sung dinh dưỡng như thế nào để tăng cân

Các nguyên nhân khiến cân nặng không thể tăng chưa được giải quyết thì dù bạn có tăng cân bằng sữa chua hay bất kỳ loại thực phẩm bổ dưỡng thần thánh nào cũng rất khó có thể đạt được cân nặng. Lúc này nhiều người gầy đã tìm đến với giải pháp viên uống tăng cân Tamino.

Bạn có thể tham khảo thêm dòng sản phẩm này, Tamino đã giúp hàng nghìn người thoát gầy thành công, sở hữu thân hình đầy đặn chuẩn cân đối. Đặc biệt, viên uống tăng cân Tamino còn được các chuyên giá dinh dưỡng cùng nhiều người nổi tiếng khuyên dùng.

Nếu như có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể để lại bình luận phía bên dưới. Chúng ta sẽ cùng nhau thảo luận để có thể nâng cao tinh thần bảo vệ sức khoẻ thật tốt. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!

Chuyên ngành DƯỢC SỸ at CÔNG TY CỔ PHẦN KENTADO
Tốt nghiệp Đại học tại trường Đại Học Y Dược Tp HCM năm 2016. Dược Sĩ Hà Vy đã từng có thâm niên công tác tại nhiều bệnh viện, phòng khám, với những cương vị khác nhau.

Ngoài công việc chính, Hà Vy cũng tham gia biên tập các bài viết ở các chuyên trang sức khỏe. Với mong muốn có thể chắc lọc những thông tin và kiến thức y học chính xác nhất của bản thân qua quá trình học tập và làm việc, chia sẻ đến mọi người, giúp đỡ được càng nhiều người càng tốt.
Tô Hà Vy

TRỊNH THĂNG BÌNH ĐÃ TĂNG CÂN THÀNH CÔNG

ĐẶT HÀNG ONLINE

  • Mua 2 hộp giảm giá còn 840.000đ  ● Freeship (Tiết kiệm 360.000đ)
  • Mua 4 hộp giảm giá còn 1.520.000đ ● Freeship (Tiết kiệm 880.000đ)






Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Đăng ký tư vấn
Zalo