Bữa phụ nên ăn gì để tăng cân là thắc mắc chung của khá nhiều người gầy khi họ luôn được khuyên nếu muốn cải thiện cân nặng cần phải ăn thêm các bữa phụ.
Đối với người bình thường, 3 bữa chính có thể đã cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho mọi hoạt động của cơ thể trong một ngày. Tuy nhiên, khi đang thực hiện kế hoặc tăng cân với chế độ dinh dưỡng khoa học thì các bữa phụ là điều bắt buộc không thể thiếu.
Thực đơn bữa phụ đối với người gầy chính là nguồn cung cấp năng lượng để đảm bảo bạn có đủ năng lượng tránh bị hạ đường huyết đồng thời duy trì sự ổn định của cơ thể. Tuy nhiên, để tìm hiểu rõ hơn về việc xây dựng thực đơn tăng cân cũng như biết được bữa phụ nên ăn gì để tăng cân, hãy cùng mình tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
MỤC LỤC TÓM TẮT
Bữa phụ tăng cân là gì?
Bữa phụ cung cấp từ 10 đến 15% năng lượng hoạt động cho cơ thể, không cần ăn đủ 4 nhóm chất tinh bột, đạm, chất béo, chất xơ. Bữa phụ giúp giảm tỉ lệ mắc bệnh hạ đường huyết, là nguồn cung cấp thức ăn chính nuôi dưỡng não bộ, phát triển cơ bắp. Đa phần bữa ăn phụ tăng cân vào khoảng khung giờ sáng tầm 9h, chiều 15h – 15h30, tối trước khi đi ngủ khoảng 60 phút.
Bữa phụ nên ăn gì để tăng cân?
Các thực phẩm như sữa, các loại trái cây, các loại sinh tố, các loại hạt, chuối, phô mai, bánh mỳ, bánh quy, khoai lang, bắp, đậu phộng, mía, cháo, súp, xôi, bánh bao…là những bữa phụ bạn có thể ăn giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhanh chóng, đơn giản.
Thời điểm ăn bữa phụ tăng cân hợp lý nhất dành cho người gầy
1. Bữa phụ vào giữa buổi sáng
Bữa phụ đầu tiên nên được bổ sung vào khoảng thời gian 9h sáng hàng ngày. Đây là lúc, năng lượng nạp vào từ bữa ăn sáng đã bắt đầu bị tiêu hao đến ngưỡng nhất định.
Chính vì thế, người gầy muốn tăng cân, nên bổ sung thêm bữa ăn phụ đầu tiên bằng một số món ăn vặt, để kịp thời cung ứng thêm lượng calo cần thiết cho những hoạt động tiếp theo. Bên cạnh đó, nó còn giúp giữ vững lượng calo tích lũy cho mục đích tái tạo cơ, thịt để tăng trọng lượng.
2. Bữa phụ vào giữa buổi chiều
Giống như bữa phụ buổi sáng, bữa phụ vào buổi chiều sẽ giúp cơ thể nạp thêm thức ăn để tăng cường dinh dưỡng bổ sung vào số năng lượng bị tiêu hao. Thời điểm lý tưởng để ăn bữa phụ giữa buổi chiều khoảng tầm từ 15h – 15h30, khi bữa trưa đã qua khoảng 2 tiếng.
Liên quan: Ăn chuối có béo không? Ăn chuối tăng ký hang giảm ký?
3. Bữa phụ vào đêm khuya
Nếu biết cách tận dụng, bữa phụ vào đêm khuya trước khi đi ngủ khoảng 60 phút chính là thời điểm lý tưởng để giúp người gầy đẩy nhanh tốc độ tăng cân hiệu quả.
Tuy nhiên, để tránh tình trạng, đầy hơi, khó ngủ và tạo điều kiện để hệ tiêu hóa có thời gian nghỉ nơi. Bạn chỉ nên lựa chọn những món ăn vặt cho bữa khuya nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đáp ứng được đủ nhu cầu dinh dưỡng và calo.
Xem thêm: Lý giải lý do tại sao bạn ăn nhiều mà không tăng cân
4. Bữa phụ trước hoặc sau khi luyện tập
Đối với những người gầy, đang thực hiện chế độ tăng cân kết hợp với luyện tập gym hay duy trì một môn thể thao cố định. Những bữa ăn phụ trước và sau khi tập sẽ giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn. Bên cạnh đó, năng lượng cũng được hấp thu tốt hơn và vấn đề tăng cân từ đó cũng được đẩy nhanh hơn về tốc độ.
Có thể bạn quan tâm: Bữa sáng nên ăn gì để tăng cân?
Top 5 thực phẩm lý tưởng cho bữa phụ giúp tăng cân
1.Sữa
Với hàm lượng các acid, protein, fat cao rất tốt cho người muốn tăng cân. Sữa chính là thực phẩm lý tưởng và là cái tên đầu tiên nên lựa chọn trong danh sách bữa phụ nên ăn gì để tăng cân nhanh nhất.
2. Các loại trái cây
Trong các loại trái cây có chứa hàm lượng cao vitamin, các khoáng chất cùng đường lành mạnh chắc chắn sẽ giúp bạn dễ dàng tăng thêm một vài kg mà không lo bị béo bụng. Đặc biệt, bạn có thể ăn vặt thêm với các loại trái cây sấy khô…
3. Bữa ăn phụ – Các loại sinh tố
Hàm lượng vitamin và calo cao trong các loại nước uống, sinh tố sẽ giúp bạn tăng cân nhanh, lành mạnh. Bạn có thể làm phong phú thêm bữa ăn phụ của mình bằng các loại nước uống sinh tố bơ, chuối, dâu…
4. Các món ăn cho bữa phụ – Các loại hạt
Lựa chọn các loại hạt để bổ sung vào các bữa ăn phụ, giúp bạn cung cấp hàm lượng cao chất béo đơn bão hòa, protein cùng calo.
Để tạo cảm giác ngon miệng hơn, bạn có thể cho thêm bơ đậu phộng vào để ăn cùng. Bên cạnh đó, bạn có thể dùng thêm hạt lanh, hạt hạnh nhân hay hạt hướng dương để đạt được số cân nặng như ý. Bạn cũng không nên chỉ chăm chăm bổ sung những loại hạt này mà nên dùng đa dạng các loại hạt khác.
5. Chuối – Bữa ăn phụ cho người gầy
Chuối chứa khá nhiều dưỡng chất và cung cấp nguồn dinh dưỡng cực kỳ dồi dào, Đây là một trong những món ăn vặt giúp tăng cân mà bạn nên để tâm đến.
1 quả chuối chứa khoảng 27g carbohydrate, 14g đường, hàm lượng chất béo thấp nhưng lại chứa giàu chất xơ, vitamin, kali, sắt và protein.
Chuối chính là bữa phụ giúp người gầy tăng cân theo hướng có lợi cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua. Đặc biệt, đối với những người tập thể hình, vận động viên, chuối còn giúp hỗ trợ tăng cơ bắp và tăng khối lượng nạc cơ bắp.
Những lưu ý cần nhớ trong bữa phụ cho người tăng cân
☑ Đối với các bữa phụ, không nên ăn quá nhiều. Nó sẽ khiến bạn không “còn bụng” để có thể nạp thêm bất cứ thứ gì vào bữa ăn chính. Bỏ bữa chính là một trong những sai lầm to lớn của những người gầy muốn tăng cân.
☑ Với những bữa phụ tối, nên tăng cường bổ sung các loại trái cây và rau củ, nó sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn.
☑ Vình tính chất công việc, hoặc một số lý do nào đó, bắt buộc bạn phải thức khuya thường thường. Lúc này cơ thể chắc hẳn sẽ bị mệt mỏi và mất nhiều năng lượng, Bổ sung các bữa ăn phụ vào buổi tối sẽ giúp bạn bù đắp vào lượng calo bị mất cũng như hỗ trợ giúp bạn tăng cân tốt hơn.
☑ Những bữa vào buổi tối khuya, chỉ nên ăn một lượng vừa đủ, đồng thời tránh ăn quá nhiều dầu mỡ. Nó có thể sẽ là nguyên nhân dẫn đến tình trạng khó tiêu, gây tích lũy mỡ thừa, tăng nguy cơ bị béo bụng.
☑ Khi bổ sung các loại thực phẩm vào những bữa phụ để tăng cân. Bạn cần phải biết cách kiểm soát chặt chẽ cũng như ăn có chừng mực. Sau khi đã đạt mức mức cân nặng như ý, để có thể duy trì vóc dáng mà mình mong muốn. Hãy điều chỉnh liều lượng bữa ăn phụ hoặc có thể cắt giảm bớt đi sao cho phù hợp nhất.
Xem thêm: Cách tính lượng Calo cần thiết cần nạp vào mỗi ngày để tăng cân cho người gầy
BÀI VIẾT LIÊN QUAN