Ăn cao ngựa có béo không? 3 cách ăn cao ngựa để tăng cân cho người gầy

Cao ngựa được xem là dược phẩm bổ dưỡng có tác dụng bồi bổ xương khớp, hỗ trợ trị bệnh và nâng cao sức khỏe được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Vì mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời nên nhiều người muốn bổ sung cao ngựa để tăng cân, phục hồi sức khỏe. Vậy ăn cao ngựa có béo không? Cách ăn cao ngựa để tăng cân như thế nào? Cùng Tamino giải đáp toàn bộ thắc mắc trong bài viết dưới đây. 

Cách ăn cao ngựa để tăng cân.
Ăn cao ngựa có béo không? Hướng dẫn 3 cách ăn cao ngựa để tăng cân hiệu quả nhất

1. Cao ngựa là gì? Ăn cao ngựa có béo không?

1.1. Cao ngựa là gì?

Cũng giống như các loại cao động vật khác, cao ngựa là sản phẩm được cô nấu từ xương ngựa. Sau khi được chưng cách thủy nước cốt xương ngựa trong nhiều ngày, người ta thu được khối cao ngựa ở thể rắn.Để được bảo quản lâu hơn, cao ngựa được cắt thành từng miếng khoang 1 lạng, sau đó bọc nilon kín để cách ly với môi trường.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại cao ngựa với chất lượng và giá cả khác nhau. Chất lượng của cao ngựa được phân loại dựa trên giống ngựa và cách nấu cao ngựa ra sao.

Hình ảnh thành phẩm của cao ngựa
Hình ảnh thành phẩm của cao ngựa

Phân loại theo giống loài ngựa sẽ có cao ngựa bạch (ngựa trắng), cao ngựa kim (ngựa vàng), cao ngựa ô (ngựa đen) và cao ngựa màu (ngựa nhiều màu). Theo nghiên cứu đông y cho biết, cao ngựa bạch được xem là chất lượng nhất. Có thể là do ngựa bạch hiếm hơn nên giá của cao ngựa bạch cao hơn cao ngựa thường. Giá của cao ngựa bạch cũng cao hơn 4-5 lần giá những loại cao ngựa thường. 

Phân loại theo cách nấu cao ngựa thì có 2 loại: Cao ngựa nguyên chất và cao ngựa toàn tính. Cao ngựa nguyên chất được nấu 100% từ xương ngựa, không có thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác. Đây được xem là loại cao ngựa tốt chất lượng nhất và đem lại công dụng bồi bổ sức khỏe tốt nhất. 

Cao ngựa toàn tính được nấu từ xương ngựa và thịt ngựa hoặc xương động vật khác. Khi nấu sẽ thu được lượng cao nhiều hơn nhưng chất lượng kém hơn nên được bán giá khá rẻ. 

1.2. Lợi ích của cao ngựa đối với sức khỏe

Theo nghiên cứu đông y và y học hiện đại đều khẳng định cao ngựa là dược phẩm bổ dưỡng có tác dụng hỗ trợ trị bệnh và bồi bổ sức khỏe tuyệt vời. Điều này là do trong cao xương ngựa chứa nhiều vitamin, protein, canxi, muối khoáng, keratin, oscein… và 17 loại acid amin thiết yếu như: Methionine, Lyzine, Histidine, Leucine, Isoleucine, Arginine, Tryptophane, Phenylalanine, Valine, Threonine,…

Các dưỡng chất này tham gia rất nhiều vào các chức năng và quá trình vận hành của cơ thể. Giúp tăng cường chức năng các cơ quan, phục hồi và tái tạo… Đặc biệt cao ngựa có tác dụng cực kỳ tốt trong việc hỗ trợ các vấn đề xương khớp. 

Cao ngựa rất có lợi trong việc bảo vệ xương khớp chắc khỏe
Cao ngựa rất có lợi trong việc bảo vệ xương khớp chắc khỏe

Một số tác dụng của cao ngựa được biết đến như: 

  • Ngăn ngừa cũng như hỗ trợ điều trị các chứng bệnh xương khớp như thiếu hụt canxi, loãng xương, đau nhức gân và thoái hóa xương khớp. 
  • Bổ sung protein, acid amin thiết yếu, giúp bồi bổ sức khỏe, thể lực cho những người suy kiệt sức khỏe, người gầy, người mới ốm dậy, phụ nữ mang thai và đang cho con bú…
  • Giúp tăng cân và chiều cao cho trẻ gầy yếu, suy dinh dưỡng.
  • Hỗ trợ kích thích thèm ăn, ăn ngon miệng, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tiêu hóa
  • Giảm mệt mỏi, suy nhược thể trạng, giúp quản lý căng thẳng, tinh thần thoải mái
  • Giúp gân cốt khỏe mạnh, tăng cường thể lực và các chức năng sinh lý

1.3. Ăn cao ngựa có tăng cân không?

Ăn cao ngựa có béo không? Ăn cao ngựa có tăng cân không? là thắc mắc của rất nhiều người hiện nay, đặc biệt là những người gầy ốm có nhu cầu tăng cân. Có thể thấy với những công dụng tuyệt vời đã nêu trên, cao ngựa là một dược phẩm bổ dưỡng có thể giúp bồi bổ sức khỏe và giúp tăng cân tự nhiên. 

Điều này là do trong cao ngựa chứa rất nhiều đạm, canxi, vitamin và các acid amin thiết yếu, không chỉ giúp bổ sung protein- một khoáng chất nuôi dưỡng cơ bắp săn chắc mà còn hỗ trợ ăn ngon, ngủ ngon, cải thiện quá trình hấp thụ dinh dưỡng, từ đó hỗ trợ tăng cân một cách an toàn. 

Một trong những tác dụng rất tích cực của cao ngựa là phục hồi sức khỏe và tăng cường đề kháng rất tốt. Điều này có lợi cho những người gầy yếu, suy nhược cơ thể và lao động nặng nhọc. Ngoài ra, cao ngựa còn giúp bồi bổ khí huyết, phù hợp cho trẻ em còi xương, lười ăn và phụ nữ sau sinh. 

2. Cách ăn cao ngựa để tăng cân

Nếu bạn muốn ăn cao ngựa để tăng cân, bạn có thể tham khảo 3 cách ăn cao ngựa tăng cân tốt nhất dưới đây:

2.1. Ăn cao ngựa trực tiếp

Cách ăn cao ngựa tăng cân đơn giản nhất là bạn bạn ăn trực tiếp cao ngựa. Tuy nhiên nó sẽ có mùi vị hơi khó ăn. Nếu bạn không có nhiều thời gian để chế biến thì có thể áp dụng theo cách này để đảm bảo hấp thụ đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng từ cao ngựa.

Cách ăn cao ngựa để tăng cân
Cách ăn cao ngựa giúp tăng cân tự nhiên

Cách ăn như sau: Cắt cao ngựa thành những miếng nhỏ vừa đủ ăn (có thể bằng đầu ngón tay) và ăn trực tiếp. Khi ăn, bạn có thể nhai như kẹo hoặc ngậm trong miệng một vài phút để hấp thụ tối đa dinh dưỡng. 

Lưu ý: Mỗi ngày bạn chỉ ăn tối đa 10g để đảm bảo sức khỏe. 

2.2. Cao ngựa hấp cách thủy với mật ong

Mật ong chứa nhiều đường tự nhiên, tốt cho chuyển hóa, đồng thời tăng cảm giác đói giúp bạn ăn ngon miệng hơn và ăn nhiều hơn. Do đó kết hợp cao ngựa với mật ong giúp bạn dễ dàng tăng cân hơn. Ngoài ra, thêm mật ong vào cao ngựa giúp tăng hương vị và bạn dễ ăn cao ngựa hơn. 

Cách làm cao ngựa hấp cách thủy như sau:

  • Bước 1: Cắt cao ngựa thành từng miếng nhỏ như đốt tay.
  • Bước 2: Cho cao ngựa vào trong bát nhỏ, thêm 1-2 thìa mật ong để tăng hương vị
  • Bước 3: Hấp cách thủy bát cao ngựa trong 5-10 phút cho đến khi tan ra
  • Bước 4: Đợi cao ngựa nguội bớt, bạn có thể thưởng thức. 

Dùng cao ngựa hấp cách thủy với mật ong liên tục trong khoảng 3 tháng, kết hợp chế độ ăn uống tăng cân và rèn luyện phù hợp, bạn sẽ thấy hiệu quả rất tốt. 

2.3. Cao ngựa hầm gà

Cao ngựa hầm gà là món ăn cực kỳ bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp cho những người gầy yếu suy nhược, người lớn tuổi hoặc người mới ốm dậy. Cách làm cao ngựa hầm gà để tăng cân như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 con gà 1-1,5kg; 100g cao ngựa, 1 nhánh gừng, 1 gói thuốc bắc, rau ngải cứu.

Cách dùng cao ngựa hầm gà giúp tăng cân
Cách dùng cao ngựa hầm gà giúp tăng cân

Cách làm như sau: 

  • Bước 1: Gà, rau và gừng rửa sạch, để ráo nước
  • Bước 2: Lấy một nửa phần lá ngải cứu, gừng đập dập và thuốc bắc nhét vào bụng gà. Thêm gia vị muối, hạt nêm vào.
  • Bước 3: Cho gà vào nồi và nửa phần lá ngải cứu còn lại bỏ xung quanh nổi.
  • Bước 4: Hầm gà với 3 bát nước lọc trong vài tiếng, cho đến khi gà nhừ nhuyễn.
  • Bước 5: Lấy gà xé nhỏ và thưởng thức với nước hầm ngay khi còn nóng. 

Mặc dù cao ngựa cung cấp nhiều dinh dưỡng và giúp ích cho việc tăng cân, nhưng các chuyên gia khuyến cáo một số người không thích hợp dùng cao ngựa, bao gồm:

  • Trẻ em dưới 6 tháng tuổi: Hệ tiêu hóa và bài tiết của trẻ dưới 6 tháng tuổi chưa hoàn thiện nên dùng cao ngựa có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tiêu hóa và sự phát triển của trẻ. 
  • Người bị bệnh gút, cao huyết áp hoặc dời leo: Cao ngựa giàu đạm, có thể làm tăng nồng độ acid uric trong máu, có thể làm bệnh nặng hơn. 
  • Người bị suy thận: Cao ngựa giàu canxi và protein có thể khiến chức năng lọc của thận hoạt động nhiều hơn, điều này ảnh hưởng đến sức khỏe và khiến thận suy yếu. 

3. Ăn cao ngựa vào lúc nào? Liều lượng khuyến cáo khi dùng cao ngựa để tăng cân

Theo các chuyên gia, thời điểm ăn cao ngựa tốt nhất là trước bữa ăn 30 phút khi dạ dày đang rỗng (khi bạn đang đói). Điều này giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng từ cao ngựa tốt hơn. Bạn có thể dùng một ngày 2 buổi, trước khi ăn trưa và ăn tối. 

Liều lượng cao ngựa được khuyến nghị sử dụng nếu bạn muốn bổ sung tăng cân tùy thuộc vào độ tuổi và điều kiện sức khỏe.

Trẻ em nên dùng cao ngựa không quá 3 gram mỗi ngày, và chỉ dùng trong 20 ngày liên tiếp.
Trẻ em nên dùng cao ngựa không quá 3 gram mỗi ngày, và chỉ dùng trong 20 ngày liên tiếp.
  • Trẻ em từ 6 tháng đến 1 tuổi: Không được dùng quá 3 gram/ ngày, chỉ dùng trong 20 ngày.
  • Trẻ em từ 1 – 3 tuổi: Tối đa 5g/ngày. Sử dụng cao ngựa liên tục trong 30 ngày.
  • Trẻ từ 4-12 tuổi: Tối đa 5g/ngày, dùng liên tục trong 40 ngày.
  • Từ 13-15 tuổi: Tối đa 7g/ngày, dùng liên tục trong 40 ngày.
  • Từ 15-18 tuổi: Tối đa 10g/ngày, dùng liên tục trong 40 ngày.
  • 19-60 tuổi: Tối đa 10g/ngày, dùng liên tục trong 30 ngày.
  • 60 tuổi trở lên: Tối đa 10g/ngày, dùng liên tục trong 60 ngày.
  • Phụ nữ mang thai 6 tháng đầu thai kỳ: Tối đa 5g/ngày, dùng liên tục trong 60 ngày.
  • Phụ nữ đang cho con bú: Tối đa 10g/ngày, liên tục trong 60 ngày.

4. Lưu ý khi bổ sung cao ngựa để tăng cân

Một số lưu ý khi sử dụng cao ngựa tăng cân để đạt hiệu quả cao và an toàn:

  • Cao ngựa giàu đạm nên kiêng kỵ với những người mắc bệnh gout, suy thận, giời leo và trẻ dưới 6 tháng tuổi.
  • Khi dùng cao ngựa, bạn cần kiêng các thức ăn tanh như hải sản, thủy sản, gia vị cay nóng (tiêu, ớt, tỏi…) và một số loại rau như: măng tre, rau muống, đậu xanh…
  • Chuyên gia khuyến cáo người dùng chỉ nên mua cao ngựa của đơn vị uy tín và đảm bảo quy trình sản xuất chất lượng thì hiện nay có rất nhiều nơi chế biến cao ngựa không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Điều này có thể gây tác dụng phụ, ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Nếu không bạn có thể lựa chọn những cách tăng cân khác. 
  • Trong quá trình ăn cao ngựa để tăng cân, bạn cần kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý, ngủ đủ giấc và rèn luyện thể thao để việc tăng cân hiệu quả hơn.
Cần có chế độ ăn uống và rèn luyện sức khỏe hợp lý để hỗ trợ quá trình tăng cân
Cần có chế độ ăn uống và rèn luyện sức khỏe hợp lý để hỗ trợ quá trình tăng cân

Tuy cao ngựa chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng bạn không chỉ nên phụ thuộc vào cao ngựa mà nên tập trung vào chế độ ăn uống, rèn luyện sức khỏe để vừa tăng cân vừa khỏe mạnh. Nếu bạn là người gầy có cơ địa khó tăng cân, khó hấp thu dinh dưỡng, bạn có thể bổ sung viên uống tăng cân giúp bổ sung protein, vitamin, khoáng chất hoặc enzyme tiêu hóa để thúc đẩy sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa và cải thiện khả năng hấp thu. 

Bài viết trên đã giải đáp phần nào thắc mắc ăn cao ngựa có tăng cân không, cũng như hướng dẫn bạn cách ăn cao ngựa để tăng cân. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về vấn đề dinh dưỡng-tăng cân, hãy để lại thông tin bên dưới hoặc GỌI NGAY HOTLINE  0902 52 52 43 – 0903 15 15 94 để được Dược sĩ tư vấn miễn phí!

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN CÙNG CHUYÊN GIA

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.